IL NOSTRO MENÙ

“Caro Cliente se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande; siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi “

“Dear Customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific food allergy or intollerance issue.Our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our costumers and so meet your specific needs”

“Lieber Besucher/Kunden, wenn sie Allergien und oder Uvertraglichkeiten haben, bittefragen Sie nach unseren Lebensmitteln und unsere Getrinke. Wirsind bereit, Sie in der besten Weisezu beraten”

“Cher Visiteur/client, si vous avez des allergies et/ou des intolérances, ni hésitez pas à nous poser toute question sur notre nourriture et nos boissons. Nous sommes prets à vous conseillerde e la meilleure facon”

“Estimado cliente, atencion si usted tiene alergias y/o intolerancias pedir informacion tambien en nuestra comida y nuestras bebidas. Estamos preparados para aconsejarle de la mejor manera”

FOIE GRAS DE CANARD DEL PERIGORD

con pan brioches tostato e fette di pera croccanti

€ 18,00

MANZO DI POZZA

carpaccio di manzo marinato con funghi cardoncelli

€ 16,00

ROSTICCIANA DI MAIALE

costine in salsa barbeque con insalata di verdure e legumi

€ 16,50

TARTARE DI VITELLO

€ 15,00

FILETTO DI BACALÀ

su crema di carciofi e insalata di puntarelle

€ 16,00

TENTACOLI DI POLPO

su vellutata di asparagi e fave

€ 17,00

CEVICHE MISTO CON GUACAMOLE E TORTILLAS

€ 16,00

ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO

con bagnetto verde e robiola di Roccaverano

€ 15,00

SALMONE DELLE ISOLE ORCADI

con pane bianco e burro d’isigny

€ 15,00

FORMAGGI

Selezione con varie tipologie di latte e stagionatura

€ 15,00

SELEZIONE DI SALUMI

con verdure sott’olio

€ 15,00

INSALATA GRAN CRU

con castelmagno, melanzane e pepperoni piquillo

€ 12,00

FRISELLA

con stracciatella di bufala e bottarga di tonno

€ 7,00

CAVIALE ADAMS

 

S.Q.